Le graphique du moment : TOP15 des métiers qui recrutent le plus en 2026 en nombre de projets de recrutement (saisonniers ou non)

Pour 2026, près de 249 000 projets de recrutement ont été exprimés par les employeurs néo-aquitains, un volume en baisse de -8% sur un an. Ce recul est un peu plus marqué que celui observé au plan national (-6%) mais moins soutenu qu’en 2025 (-14%).

Par rapport à 2025, le TOP3 des métiers qui recrutent le plus en Nouvelle-Aquitaine reste inchangé : agriculteurs, viticulteurs arboriculteurs et serveurs de cafés restaurants. Ces 3 profils concernent très majoritairement des postes saisonniers. 

Pour des profils à caractère non saisonniers, les métiers les plus recherchés sont ceux d’agents d'entretien de locaux, d’aides-soignants et d’aides à domicile et auxiliaires de vie (classés du 5ème au 7ème rang).

Parmi les 15 profils les plus recherchés, on note l’entrée des ouvriers peu qualifiés des industries agroalimentaires (qui passent de la 20ème à la 13ème place) et de maraichers horticulteurs (qui passent de la 18ème à la 14ème place).

Source : France Travail Nouvelle-Aquitaine / BMO 2026

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